日前，塔城地区额敏县郊区乡九家户村的黑小麦生产线正式投入到正常的使用中，为村集体经济发展注入了新的活力。这一举措不仅提升了农产品的附加值，也为村民提供了更多的增收渠道，助力乡村振兴。

  据了解，黑小麦有着非常丰富的营养价值，是一种高蛋白、高纤维的谷物，其蛋白质和必需氨基酸含量优于普通小麦，富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。其膳食纤维含量是普通小麦的2-3倍，有助于控制血糖和胆固醇，适合糖尿病患者和肥胖患者食用，被誉为“益寿麦”。

  在郊区乡鑫禾合作社的生产车间，一袋袋籽粒饱满，色泽乌黑的黑小麦正静静地等待着清洗。车间里不时传出一阵阵震耳的机器轰鸣声。崭新锃亮的磨粉机平稳地运行着，工人师傅穿着干净、整洁的工作服，有条不紊地加麦、清杂、清洗、脱皮、磨粉、装袋等工作。得天独厚的地理条件生产优质的黑小麦产品，加上市场需求旺盛，让合作社在一生产就迎来了2吨的订单。

  额敏县鑫禾杂粮加工农民专业合作社负责人 杨忠图 “因为我们这一个地区玉米麦子日照量时间特别长，产的东西特别好，所以我们就在这里建了一个粗粮加工包括黑小麦加工。我们今年才开始生产，现在订单就是两吨多，两吨的这个收益就在近一万元。主要发往我们额敏、塔城和克拉玛依这一片儿，我们经过市场各个地方转了以后，这个能需求量特别大，很适合中老年人饮食上面，所以我们就开始生产这个，生产黑小麦全麦粉和我们本地麦子全麦粉，在一个就是我们杂粮粉。”

  半自动化的生产线名村民的就业问题，村民李美就是这里面一名员工，每天和其他5名村民身着白大褂，分工负责生产线的所有的环节，而她则负责后期打包相关工作。家门口就业不仅鼓了李美的钱袋子，还让农闲变冬忙。

  额敏县郊区乡九家户村村民 李美 “今年冬天我在自己的家门口找到了一份工作，而且很方便，我在这个合作社里面负责包装和称重，时间也很自由，解决了一些我们就业的问题，现在生活也比较充实，也多了一份收入。”

  额敏县鑫禾杂粮加工农民专业合作社成立于2023年，采取“支部+合作社+农户”的模式，投资100万元，建成了300平方米的粗粮和黑小麦加工生产车间和包装车间，建设生产线条，粗粮和黑小麦机械每小时生产量200到300公斤，石墨机械每小时生产量50到150公斤。目前该合作社加工产品有全麦、玉米和黑麦3种。建设齐全的厂房和源源不断的订单，让杨忠图开心不已的为2025年做足准备和计划。

  额敏县鑫禾杂粮加工农民专业合作社负责人 杨忠图 “销量可以的话，我们明年增加更多的品种，要达到内地有的，我们这一个地区一定要都加到上面，扩大一下我们的市场，厂房还要扩大还要扩建。2025年要给我们的村民签订订单，包括食用玉米、黑小麦、荞麦、燕麦、给他们提供种子，我们回收，也带动我们村民的积极性，提高他们的收入，也满足我们的生产量。”

  额敏县郊区乡九家户村有耕地6200亩，主要种植番茄、玉米、麦子、葫芦、打瓜5种，种植结构单一，近年来，额敏县郊区乡九家户村村“两委”坚持“党建引领，做强特色”的工作思路，积极探索产业高质量发展新路径，谋划产业高质量发展新格局，通过多方协调，由本村村民带头建成了黑小麦加工生产合作社，并逐步带动本村村民种植，在调整产业种植结构的同时，增加村集体收入。2023年郊区乡九家户村村“两委”积极争取乡村振兴项目资金20万元，用于鑫禾杂粮加工农民专业合作社的基础设施建设，利于合作社更长远的发展。

  额敏县郊区乡九家户村党支部书记 赵爱梅 “黑小麦面粉在我们九家户村种植也更适合，在第一年我们种植了200亩地，比较成功，在2024年我们又扩大种植规模是700亩地，我们本村村民种植，由合作社提供种子包回收，这样子我们农民种植就有保障了，所以这样就慢慢形成一个产业链，我们大家都希望在壮大我们村集体经济的同时，也带动村队就业，改变我们九家户村的种植模式，希望在未来五年之内，打造一个黑麦种植基地，让我们九家户村有一个改变，有新的发展。”（朱芹 张晓彤）返回搜狐，查看更加多